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黄芪蹄筋参鸡汤

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-26

5292人看过

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黄芪蹄筋参鸡汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黄芪蹄筋参鸡汤的做法

黄芪蹄筋参鸡汤的做法(美容滋补靓汤)


黄芪蹄筋参鸡汤的做法(美容滋补靓汤)


黄芪蹄筋参鸡汤

材料:老母鸡半只,蹄筋50克
配料:党参,黄芪,枸杞少许


做法:


将老母鸡清洗干净切件,用清水浸泡二十分钟,


将鸡块放入高压锅内,


随后倒入蹄筋
将黄芪,党参和枸杞这三样材料也一起放入
大火烧开后继续煮五分钟,高压锅鸣笛响
关掉火至高压锅气栓自动落下
开盖放少许食盐即可


念念碎:用清水浸泡下可以去除血水,这样可省略氽水这部,


这次我有加入蹄筋,所以胶质够丰富,老母鸡的鸡皮我看着难受,所以撕掉没用,


这蹄筋可是我从猪脚里自已剔出来的,含有丰富的胶质,是美容佳品哦
这个黄芪好小哦,是在菜场买的,因为只有一家在卖,所以没得挑,下次去中药店小囤些在家备用


煮一锅好汤的秘诀就是水要一次性加足,中途不能再为了汤少再续加,盐要等汤煮好了最后放


黄芪蹄筋参鸡汤的做法(美容滋补靓汤)



来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e61da670100mg4u.html
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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