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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-13
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鸡爪适量
可乐1听
老抽 适量
草果 适量
五香粉 适量
食谱原料：
一小瓶可乐、剪好指甲的鸡爪、李锦记老抽、草果和五香。
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制作方法：
1.先把洗干净的鸡爪放水里焯一下，除掉一些不干净的东西和血水。
2.锅内放入适量油，待油烧好，放入草果和五香，爆出味。
3.放鸡爪进去，然后倒入可乐，盖住鸡爪，用中火炖，记得翻转一下，以免粘锅。
4.加入适量老抽，慢慢吸汁，再加入调味品，待汤汁浓稠即可。
健康提示：
鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白。(图片来源于CFP)
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