淮山枸杞子炖猪脑的做法
食谱原料
主料：猪脑250克
辅料：山药(干)30克,枸杞子10克
调料：盐5克
制作方法
1. 将淮山、枸杞子洗净，猪脑洗净，挑去软膜和血丝;
2. 把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。
适用人群
准备怀孕的女性
健康提示
滋阴血、止眩晕;
神经衰弱属血虚失养者，症见头目眩晕，动则尤甚，或头痛隐隐， 或心悸失眠，或饮减少，神疲懒言，面色苍白等。
食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。