菠萝炒鸡片的做法
食谱原料:
鸡胸肉(切片)38克、菠萝(切片)30克、洋葱(切块)30克、青椒(切块)40克、葱(切段)1根、鱼露1/2茶匙、糖1/2茶匙、太白粉1/2茶匙、蒜头(拍碎)3棵、油3大匙。
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工艺做法:炒。
配菜专区:孕妇食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1.油烧热,爆香蒜头,加入鸡片炒熟,用鱼露、糖调味。
2.放入菠萝、洋葱、青椒、红辣椒,拌炒,最后用太白粉调水勾芡。
健康提示:
鸡肉营养价值高,富含优蛋白质、铁质和维生素,有促进妈妈身体恢复和乳汁分泌的功效。该食谱美味营养,适用于食欲不振的孕妇。