鸡枞菌汤的做法
主料: 鸡枞菌200克(可按就餐人数添加,我的是4个人量) 辅料: 盐2/3勺 油5ml
1.准备食材:新鲜的鸡枞菌哦~
2.用牙刷头轻轻刷洗干净菌上的泥垢,顺着菌脚纵向。(千万要用牙刷头!最好用这种塑胶的纳米刷头,没有可以用其它软刷毛刷头,不要用刷子刷哦,千万注意!)洗好后从菌脚撕成两半。
3.洗好的。
4.锅中放入3/5锅的水,倒点油,烧开后放下洗好的鸡枞菌,直到菌脚颜色微微变深(这个有点难判断,最好用筷子夹起尝一下,口感有点脆脆的就可以了。)放盐,搅拌一下,捞出来,装起。
5.成品。
6.成品。