木耳菜肉丸汤

木耳菜肉丸汤的做法
主料： 木耳菜200g 肉馅200g 辅料： 油适量 盐适量 鸡蛋1个 葱适量 姜适量 生抽适量 胡椒粉适量 鸡精适量

1.把肉馅放入一个大碗里，放入适量盐、生抽、鸡精和一个鸡蛋顺着一个方向搅打上劲腌制10分钟

2.木耳菜摘段洗净滤水备用

3.热锅冷油，放入葱姜炒出香味

4.倒入适量水煮沸后煮一会

5.将木耳菜倒入锅中

6.把肉馅挤成小丸子放入锅中

7.煮至熟透放入适量盐和鸡精，胡椒粉调味即可