石斛老鸡养生汤

石斛老鸡养生汤的做法
主料： 老母鸡1只 石斛10克 枸杞20克 辅料： 姜适量 料酒少许

1.老母鸡一只，3斤重，洗净。

2.放入锅中加凉水烧开后，把鸡捞出。

3.然后准备：姜片一大块、霍山石斛10克、枸杞20克。

4.再把焯过水的母鸡放入锅中，加入清水，水要一次性加够，微微漫过鸡身即可，然后放入姜片、石斛、枸杞，滴入少许料酒去除腥味，大火烧开后改文火炖约2小时，鲜美的老鸡汤就炖好了。