上海经典小吃-油豆腐粉丝汤的做法
鸭血粉丝汤我们很常见,但是你知道还有一种粉丝汤人气也很高么?它就是油豆腐粉丝汤。油豆腐粉丝汤是上海的经典小吃,经常跟生煎搭配一起食用。生煎的酥脆香嫩配上粉丝汤的香,两种香味的混合!让你就算已经吃完,还是还沉寂在刚刚的美味中。
秋冬季节喝汤来暖身是再好不过了。这么一碗百搭的粉丝汤你可不能错过了 ~
材料:
豆泡 5 个,粉丝 30g ,鸡汤 200g ,香菜适量,香葱适量,白胡椒粉适量
步骤:
1 ,将鸡汤放入锅中,加入姜丝熬煮
2 ,豆泡对半切开,放入锅中煮五分钟左右
3 ,锅中撒入胡椒粉,放入粉丝煮开
4 ,关火后捞出,撒上香菜即可