彩蔬寿司卷

彩蔬寿司卷的做法
主料： 米饭一小碗 辅料： 油适量 盐适量 蛋清200克 紫菜片一片 全蛋一个 青豆一把 玉米一个 胡萝卜小半个 寿司醋几滴 豆瓣酱一勺

1.米饭趁热加入寿司醋，打散拌匀

2.鸡蛋取蛋清打散

3.放入抹油的放盘蒸成鸡蛋片

4.表面撒上彩色蔬菜粒，再打入一个全蛋，稍微拌匀，继续蒸熟即可

5.将米饭均匀地抹在紫菜片上

6.蒸好的鸡蛋蔬菜片摆在上面，抹上豆瓣酱

7.卷起来

8.稍微定型

9.切片趁热食用