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煎烤肉片茄子

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-25

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煎烤肉片茄子
  • 栏目:海派菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
煎烤肉片茄子的做法

    夏天,茄子季,酱焖、红烧、清蒸、凉拌、煎烤炖样样沾边还是百吃不厌哦。这一次切厚片和肉同煎烤,加入了干锅调料,香香辣辣,好不下饭。



主料:茄子300g  五花肉150g
辅料:蒜头30g  干锅调料10g  生抽15ml  食用油适量

煎烤肉片茄子的做法
1.准备食材。
2.五花肉切薄片。
3.茄子切为约0.5CM的厚片。
4.备好干锅调料、红椒片。
5.电饼铛预热。
6.选烤肉键,摆上肉片。
7.肉片煎至变色,再摆上茄子同烤。
8.茄子两面煎烤为微黄。加入蒜片,和红椒煎香。
9.最后淋入少许生抽,加入干锅调料。
10.拌匀即可。
11.很诱人哦,出锅装碟。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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