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家常菜谱

预防上火很简单

“怕上火喝王老吉”,一句广告语让红罐王老吉唱响中国大地。经过170年的沉淀,这个冬季,红罐王老吉在京城掀起“冬季干燥,怕上火喝王老吉”系列活动:捐赠国家击剑队、走进写字楼、走进社区……越来越多的人会发现,原来预防上火也可以很简单。

林小姐是一位典型的上班族,在某外企做文秘的她工作繁忙,有时甚至忙得没时间喝水。最近她感到咽喉不适,皮肤干燥,面容憔悴,脸上还起了不少痘痘。不得已到医院就诊时,林靖才知道这是典型的“上火”症状。

医生说,这主要是由于供暖期室内干燥的空气引起的上火症。因为现在的上班族长期处于空调室内,空气干燥又混浊,使人体内分泌系统失衡,导致免疫力下降,再加上电脑辐射和精神紧张的影响,上火非常普遍。

解放军总医院营养专家刘英华指出,上班族预防冬季上火,首先要合理应对干燥的环境,应随时补充水分,饮食清淡。坐办公室的白领如果难以调节生活习惯又怕麻烦,则可以尝试以凉茶饮料代替其他饮料或佐餐,凉茶饮料中综合了菊花、金银花等含有黄酮类物质的植物,具有明显的预防上火的作用。

做销售主管的方先生经常赴宴,但从未被“上火”困扰过,他的秘诀也是凉茶。方远说:“天天听广告说怕上火喝王老吉,决定尝试一下,以前早上起床就会觉得嗓子干痛,声音嘶哑,如果在喝酒吃辣后更会觉得身体上火,容易口腔溃疡或者身上起红疹。后来我尝试饮用王老吉,那些症状几乎不见了,而且它的味道甘甜,不像其他饮料那么腻口,现在喝王老吉已经成了我的习惯。”

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