很多人都有这样的疑问，自己明明是早晚都刷牙了，为什么仍患龋齿。专家解释，这种情况的出现多半是因为人们在吃完食物后没有立即清洁牙齿。
一般来说，人们在吃完食物以后，口腔中因为留有食物残渣，便会产生大量的酸性物质(正常人口腔中的pH值多在6.8左右，而人们在吃完食物后口腔中的pH值多在4.5左右，呈酸性)。此时人们若未立即清洁牙齿或只是用清水漱口，这些酸性物质就会侵蚀牙齿表面的珐琅质，形成龋齿。另外，酸性的口腔环境有利于细菌的繁殖，这会使牙齿上出现牙菌斑，最终可引发龋齿。
因此，医生建议人们一定要在吃完食物后10分钟内刷牙，以避免因食物残渣的存留使口腔中产生酸性物质。人们在吃完食物以后若不方便立即刷牙，可采用咀嚼口香糖的方法清洁牙齿。这是因为咀嚼口香糖可以刺激唾液的分泌，加强唾液的流量和流动速率，从而清除口腔中的酸性物质和食物残渣，起到预防龋齿的作用。需要注意的是，人们在咀嚼口香糖时，一定要选择无糖口香糖。这是因为无糖口香糖既不会产生能使人发胖的热量，也不会产生能引起龋齿的酸性物质，是一种理想的健齿食物。