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家常菜谱

多食薏米有益健康

医学研究发现,富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。研究认为,每人每天吃50-100克薏米,就能达到防病目的。

  中医理论也认为,薏米有利肠胃、消水肿、健脾益胃、补肺清热等功效,并且薏米降血脂的功效优于糙米及燕麦。


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