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家常菜谱

晚餐过迟警惕夜餐综合征

随着都市夜生活的兴起,夜餐综合征正向人们悄然袭来。由于夜餐量不断增加,进餐时间拉长,不少都市人频频出现失眠、健忘、不思早餐和身体逐渐发胖等症状,时间长了还会导致许多消化系统、心血管系统的疾玻

  权威营养学专家提醒,科学、健康的一日三餐应该提倡早吃好、午吃饱、晚吃少。同时,“6点晚餐、8点夜宵、10点睡觉才是最科学的晚餐餐饮作息方式。

  调查:四成白领晚餐过迟过饱

  记者在某浦西商务楼附近作了一项随机调查,在20名年龄在25岁至40岁的白领人士中,四成白领的晚餐食量过饱、时间过迟。一部分从事市尝公关、销售领域的白领往往一周至少有二三次应酬,一顿晚饭吃上几个小时也是很平常的事;而另一些从事技术类的白领因为加班等原因,在公司里草草吃的是盒饭、快餐,但回家后,临近睡觉前还饱食夜宵。

  在调查中,其中有大约1/5的人有慢性肠胃道疾并中轻度高血糖、脂肪肝,还有将近1/5的人有夜间失眠、白天注意力不集中、经常疲乏等症状。


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