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    首页 中华菜系 浙菜 奶油瓜菇汤
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    美食天下菜谱

    奶油瓜菇汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-02-23

    50人看过

    查看评论 0条

    奶油瓜菇汤
    • 栏目：浙菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    奶油瓜菇汤的做法

     


     【菜名】 奶油瓜菇汤
     　　【所属菜系】 浙江菜
     　　【特点】 汤汁鲜醇、清香。
     　　【原料】
     　　冬瓜300克，凤尾菇100克、鲜虾仁90克、牛奶150克，奶油30克，花生油40克，高汤1000克，盐、温淀粉各少许。
     　　【制作过程】
     　　1.将冬瓜去皮，洗净，切成薄片；凤尾菇洗净，撒碎；虾仁洗净，聊去黑线拌入湿淀粉抓匀。 2.炒锅置旺火上，加花生油烧热，倒入冬瓜；稍过油后，投入凤尾菇、牛奶、高汤、盐烧开，再投入虾仁，加盖烧煮至熟透即成。

     


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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