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    美食天下菜谱

    雪梗珍珠羹

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-02-23

    42人看过

    查看评论 0条

    雪梗珍珠羹
    • 栏目：浙菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    雪梗珍珠羹的做法

     


     【菜名】 雪梗珍珠羹
     　　【所属菜系】 浙江菜
     　　【特点】
     　　【原料】
     　　原料:虾400克，咸菜梗、火腿末、香菜末酌量。 调料:高汤、盐、味精、胡椒粉、料酒、酒淀粉、香油各适量。
     　　【制作过程】
     　　（１）虾仁、咸菜梗洗净后分别切成丁待用。（２）锅中倾入高汤，投入虾仁、咸菜梗以及盐、味精、胡椒粉，烹酒，浇沸，用水淀粉勾芡，撒上火腿末、香菜末，淋上香油即成。

     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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