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    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    菠萝龙眼鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-02-22

    23人看过

    查看评论 0条

    菠萝龙眼鱼
    • 栏目：浙菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    菠萝龙眼鱼的做法

     


     简介
    　　菜谱名称 菠萝龙眼鱼 所属菜系 浙江菜
    　　所属类型 地方特色
    基本特点
    　　色泽红亮，形似菠萝，绵糯入味。
    基本材料
    　　大墨鱼300克、莲子100克、霉干菜100克、菜心100克、南乳汁20克为食街
    制作方法：
    　　将酱油、白糖、盐、味精调成料汁，墨鱼用调汁浇至上色，压平切片，每一片包一颗莲子，整齐地摆放在菠萝形的模具中，加入霉干菜上笼蒸至酥烂，扣入盘中，围上烫熟调味的菜心即成。

     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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