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木樨丝瓜

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-07

60人看过

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木樨丝瓜
  • 栏目:浙菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
木樨丝瓜的做法

主料:嫩丝瓜300克,鸡蛋2个,盐,葱,姜,蒜,味精,花生油各适量。

木樨丝瓜的特色:鲜嫩可口,营养丰富。

做法:1.嫩丝瓜轻轻刮去外皮,洗净切成斜片;鸡蛋打入碗内加盐搅拌均匀;葱姜切细丝,葱拍碎备用。

2.炒锅上火,放入油,油热后倒入蛋液,待鸡蛋结成块儿时盛出装盘,炒锅溃再倒适量油,油热后下葱姜末,蒜末,待煸出香味后倒入丝瓜片再炒片刻,丝瓜快熟时加秒许水略焖一下,最后倒入鸡蛋块,翻几下,关上火,再撒入味精拌匀即可装食。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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