▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 中华菜系 浙菜 辣汁茄丝
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    辣汁茄丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-21

    18人看过

    查看评论 0条

    辣汁茄丝
    • 栏目：浙菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    辣汁茄丝的做法

    原料：茄子500克，红辣椒2个，干辣椒10克，蒜泥1茶匙，酱油2汤匙，糖2茶匙，绍酒少许，葱丝、姜丝各少许。

    制作过程：

    1、将茄子去蒂洗净，切成长4公分的细丝；将红辣椒和干辣椒切成细丝。
    2、炒锅中放入油4汤匙，小火烧至微热，下干辣椒丝炸出辣椒油，撇去干辣椒丝，红油留用。
    3、将红油继续加热，炒香葱丝、姜丝和红辣椒丝，倒入茄丝炒熟，加入绍酒、酱油、糖、蒜泥和少量水，用旺火将汁收浓出锅即可。


    来源：
    tags:

    上一篇：八宝辣虾 下一篇：蟹黄肉包
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    八鲜八补汤

    八鲜八补汤

    做法：色香味：大补元气。对身体虚弱者可增强体质

    麻油素面

    麻油素面

    做法：色香味：碧绿洁白相衬，味道清淡。主料：乌

    象牙步鱼

    象牙步鱼

    做法：色香味：步鱼玉白似象牙，配料鲜艳悦目，肉

    红颜菜汤

    红颜菜汤

    做法：色香味：补血养颜，润肤主料：大白菜心2个

    热门菜谱
    孜然鸡脖子

    孜然鸡脖子

    56947人次
    黑米糕

    黑米糕

    24756人次
    冬笋烧肉

    冬笋烧肉

    21310人次
    口蘑面

    口蘑面

    11733人次
    乌镇红烧羊肉

    乌镇红烧羊肉

    10890人次
    糖醋带鱼

    糖醋带鱼

    9508人次
    冬瓜肉片汤

    冬瓜肉片汤

    8891人次
    龙鱼

    龙鱼

    8515人次
    西湖醋鱼

    西湖醋鱼

    8078人次