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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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1、皮蛋切块,黄鳝杀净切片,姜、红椒切片,葱切段；
2、烧锅下油,放入姜片煸锅,攒入绍酒,下入黄鳝片,皮蛋；
3、加入清汤煮5分钟后,再调入盐、味精、老抽王同煮至熟透,撒入胡椒片,淋入麻油即成。
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