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丝瓜草菇滚鲮鱼球汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-02

79人看过

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丝瓜草菇滚鲮鱼球汤
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
丝瓜草菇滚鲮鱼球汤的做法

 


 丝瓜所含营养在瓜类食物中较高,现代医学发现它对人体有一定的强心、抗病和防癌作用;中医亦认为其能清暑凉血,解毒通便。以它配草菇、鲮鱼球
   滚汤,能清暑生津,健脾益胃。
   材料:丝瓜400克、草菇200克、鲮鱼球200克、生姜4片。
   烹制:丝瓜洗净,削皮切块;草菇去蒂洗净,切对边;市场售的鲮鱼滑制成球状。丝瓜在锅中稍炒铲起,于锅内加清水,武火滚沸后,加入全部材料,滚至熟,调入适量食盐和生油便可。

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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