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寄生腰片汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-07

53人看过

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寄生腰片汤
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
寄生腰片汤的做法


炖汤食材:桑寄生、猪腰
调料:盐
适宜季节:四季

桑寄生知识介绍:
别名:寄生、桑上寄生、寓木、宛童、寄屑、寄生草、茑木
为桑寄生科植物桑寄生、四川寄生、红花寄生等的干燥带叶茎枝。冬季至次春采割,除去粗茎,切段,干燥,或蒸后干燥。桑寄生带叶茎枝圆柱形,有分枝,表面粗糙,红褐色或灰褐色,质坚脆,易折断,以枝细、质嫩、红褐色、叶多者为佳;四川寄生带叶茎叶圆柱形,有分枝,表面粗糙,黑褐色,质坚硬,易折断,以外层黑褐色,条匀,叶多者为佳。红花寄生带叶茎村圆柱形,多发枝,茎枝粗端直径1厘米,表面红褐色或赭红色,质坚脆,易折断,断面皮部菲薄,赭褐色,木部宽阔,以细嫩,红褐色,叶多者为佳。
桑寄生食疗作用:
味苦、甘,性平。归肝、肾经。性缓气和,可升可降。
1.补肝肾,强筋骨,祛风湿。用于肝肾不足、血虚失养的关节不利、筋骨痿软、腰膝酸痛,如独活寄生汤。
2.养血安胎。本品能养血安胎气,补肾固胎元,用于血虚胎动不安。
本品甘平,功能补益肝肾、强筋健骨、味甘又能祛风湿、疗痹痛,为肾虚腰痛、胎动不安及风湿日久正虚邪实所常用。
桑寄生做法指导:
桑寄生对风湿痹痛、肝肾不足、腰膝酸痛最为适宜,常与独活、牛膝等配伍应用。对老人体虚、妇女经多带下而肝肾不足、腰膝疼痛、筋骨无力者亦每与杜仲、续断等配伍应用。用于肝肾虚亏、冲任不固所致胎漏下血、胎动不安,常与续断、菟丝子、阿胶等配伍。此外,本品又有降压作用,近年来临床上常用于高血压。
使用提示:内服:煎汤,10至15克;或入丸、散;浸酒或捣汁饮。外用:适量,捣敷。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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