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姜丝蒸鱿鱼

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-18

58人看过

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姜丝蒸鱿鱼
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
姜丝蒸鱿鱼的做法

姜丝蒸鱿鱼的制作材料:
主料:鱿鱼300克,姜丝1~2大匙盐少许,料酒1/2大匙

姜丝蒸鱿鱼的做法:
1、鱿鱼冲洗一下,擦干水分,排入盘中,薄薄的撒下一点盐,滴下料酒,再撒下姜丝。
2、蒸锅或电锅中水滚后,放入做法1的材料,蒸约8分钟便可取出。Tips:
◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出,洗净内脏后再蒸,也有人认为保留内脏滋味较甜,可随个人喜好。
◎也可以蒸时不加盐,蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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