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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-17
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1. 黄花菜掐把，抽心，用开水氽一次捞出晾凉，用盐杀一下，少挤出些水分，放在碗里备用； 2. 冬笋削皮，洗净，切丝； 3. 水发木耳去蒂，洗净，切丝； 4. 葱、姜、辣椒均切丝； 5. 锅内下入香油，烧热，投入花椒炸出香味，捞出不用，再把其他配料，调料放入锅内炒熟； 6. 炒熟的调料倒在黄花菜碗里拌匀，冷凉后即可食用。
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