▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

五香卤牛肉

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-22

7080人看过

查看评论 0条

五香卤牛肉
  • 栏目:清真菜 工艺:
  • 口味:五香味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
五香卤牛肉的做法

1.牛肉漂洗干净。甘草、陈皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用纱布包好。
2.卤锅中加够清水,放入牛肉,卤药包,烧沸打去浮沫,加入精盐、酱油、冰糖、糖色等移小火卤制4至6小时,视肉质老嫩,粑烂时捞出沥干水分,晾凉后切成薄片装盘。


来源:
tags:

上一篇:芹酥鲫鱼 下一篇:酱汁鸡腿

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
清烹野鸭脯

清烹野鸭脯

做法:主料:野鸭700克辅料:黄瓜50克,玉兰

保宁干牛肉

保宁干牛肉

做法:主料:牛肉(瘦)5000克调料:盐200

干巴煨芸豆

干巴煨芸豆

做法:主料:牛肉干500克辅料:芸豆1000克

鲜蘑烧肥肠

鲜蘑烧肥肠

做法:主料:羊肥肠(大肠)150克,蘑菇(鲜蘑

热门菜谱
黄焖牛肉

黄焖牛肉

15782人次
清炖牛肉

清炖牛肉

12621人次
醋溜肉片

醋溜肉片

12265人次
清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼

11836人次
全爆

全爆

11366人次
酿辣椒

酿辣椒

10726人次
清炒肉片

清炒肉片

10355人次
卤牛肉

卤牛肉

10094人次