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煨牛肉

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-22

6230人看过

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煨牛肉
  • 栏目:清真菜 工艺:
  • 口味:甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
煨牛肉的做法

1. 将牛窝骨筋洗净,切成3.3厘米见方的块;
2. 牛窝骨筋放入半开的花生油内煸炸呈金黄色;
3. 放入锅中加入清水用旺火煮开,将牛筋上的渣滓煮掉后捞出;
4. 将锅内放入清水,上火烧开,放入牛窝骨筋、姜片、葱段、桂皮、大料、酱油、白糖、料酒烧开;
5. 移微火煨至软烂,汤汁浓稠即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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