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    炮糊

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-22

    4562人看过

    查看评论 0条

    炮糊
    • 栏目：清真菜 工艺：焖
    • 口味：葱香味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    炮糊的做法

    1. 将羊肉洗净切成薄片；
    2. 葱切成大柳叶滚刀斜葱；
    3. 炒勺上火，放入香油烧热，放入肉片煸炒呈粉红色；
    4. 放入姜米、蒜米、大葱煸炒均匀；
    5. 加入米醋、料酒、虾油，煸炒至汤汁收干，入味；
    6. 再加入香油，用微火煸焖至酥焦(千万不要糊)，散发出焦香葱香；
    7. 上旺火加热，最后出勺装盘。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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