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    烤羊排

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-22

    7452人看过

    查看评论 0条

    烤羊排
    • 栏目：清真菜 工艺：烤
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    烤羊排的做法
    1. 先将羊排去边修整齐；
    2. 煮锅上火，加入凉水，烧开；
    3. 将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫；
    4. 将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头（切块）、孜然、花椒、料酒；
    5. 将羊排放入，开锅后，移大小火上煮八成熟；
    6. 将羊排捞出后稍晾，抹上稀鸡蛋糊，放在烤盘内入炉；
    7. 烤20分钟左右取出后装盘；
    8. 撒上孜然面，随带花椒盐即成。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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