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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-22
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1. 将鸡脯肉切成丁；2. 鸡丁用淀粉、鸡蛋清、精盐上浆，用温热油滑至断生，待用；3. 炒勺上火，放油烧热，葱姜末炝勺；4. 放酱油、醋、白糖、料酒、鸡丁翻炒片刻；5. 用水淀粉勾芡，淋鸡油出勺即成。
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