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    美食天下菜谱

    葱瓜鱼丁

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-22

    3132人看过

    查看评论 0条

    葱瓜鱼丁
    • 栏目：清真菜 工艺：炒
    • 口味：甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    葱瓜鱼丁的做法

    1. 将净鱼肉切成大骰子丁；
    2. 鱼丁放入淀粉、蛋清浆好；
    3. 黄瓜去皮，与葱白分别切成马牙丁；
    4. 炒勺上火，放入花生油烧至五六成热时，将鱼丁下入滑透，倒出沥油；
    5. 原勺上火，放入底油，投入葱丁稍煸；
    6. 放入鱼丁、黄瓜、料酒、酱油、白糖、味精汤颠炒；
    7. 加入姜汁、蒜汁，淋入水淀粉、香油，出勺装盘即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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