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    首页 中华菜系 闽菜 搓“米时”
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    美食天下菜谱

    搓“米时”

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-20

    147人看过

    查看评论 0条

    搓“米时”
    • 栏目：闽菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    搓“米时”的做法



    主料:干黄豆100g  糯米粉220g

    辅料:糖适量 


    步骤
    1.黄豆提前洗净并且凉干后入锅内用小火炒至熟
    2.放入料理机中磨成带颗粒的粉状
    3.重新放入锅内再次小火香焙（这之前过程都不要放油的哦），根据自己口味加入适量的砂糖混合均匀待用
    4.、糯米粉加入适量的水揉成耳垂般柔软程度松弛15分钟
    5.根据自己的喜欢搓成圆，入开水锅内煮熟（这中间可以添次冷水以帮助圆子内外都煮透）
    6.捞起，趁热放入打好的黄豆粉中包裹后即可食用


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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