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    首页 中华菜系 闽菜 闽味焖煮火腿白菜
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    闽味焖煮火腿白菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-06

    121人看过

    查看评论 0条

    闽味焖煮火腿白菜
    • 栏目：闽菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    闽味焖煮火腿白菜的做法

     


     菜系：福建菜
     　　主料：白菜、鸡架
     　　辅料：火腿、冬笋、木耳、鸡腿菇、西红柿、洋葱、姜
     　　调料：盐、白糖、胡椒粉、牛奶
     　　烹制方法：
     　　1、将鸡架剁好放入高压锅中，加少许姜、洋葱、火腿片煮开后压20分钟，再将原料洗净切好备用；
     　　2、坐锅点火倒少许油，放入切好的洋葱、鸡腿菇、火腿片、木耳、冬笋片煸炒片刻，倒入煮好的鸡汤，加盐、白糖、胡椒粉、牛奶调味，沸腾后放入白菜焖煮3分钟，最后放入西红柿稍煮一下即可出锅。
     　　特点：白菜清甜，软烂，火腿味浓郁。

     


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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