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蕌头炒野腊味

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-16

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蕌头炒野腊味
  • 栏目:满汉全席 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蕌头炒野腊味的做法

    收到一个野腊味礼包,里面有野猪肉、野鸡肉等等,最适合用蕌头来炒了,满屋子的飘香,连不吃这类薰制东西的老公都忍不住夹了一块又一块。



主料:腊肉250g 
辅料:油适量  盐适量  蕌头50g  蒜头2粒  生姜适量  红椒1支  蚝油适量  青椒1支

蕌头炒野腊味的做法
1.野岩豹子腊肉用温水洗净,斩成小块。
2.青红椒切段、蕌头切段。
3.坐锅热油,下姜蒜爆香。
4.倒入腊肉煎至出油。
5.倒入蕌头、青红椒段,加少许温水,加盖焖三分钟,待水收干时加蚝油调味即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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