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    美食天下菜谱

    火腿蒸鸽子

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-10

    45人看过

    查看评论 0条

    火腿蒸鸽子
    • 栏目：满汉全席 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    火腿蒸鸽子的做法

     

    主料:鸽子1只  火腿1块
    辅料:生姜1片  葱2根


    火腿蒸鸽子的做法步骤:
    1. 鸽子清洗干净，擦干水份，在鸽身上均匀的抹层盐（入味）；火腿切片，生姜切片，葱1根打结
    2. 在鸽身上均匀的淋点料酒，将火腿片均匀的铺在鸽身上，放上姜片、葱结，移入高压锅中大火烧开转小火蒸20分钟左右（普通蒸锅约需40分钟以上），蒸好取出，拣去葱姜，再洒点葱花即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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