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    美食天下菜谱

    红炆鸡翅

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-09

    45人看过

    查看评论 0条

    红炆鸡翅
    • 栏目：满汉全席 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    红炆鸡翅的做法



    主料：鸡翅中6到8只

    腌料：红葡萄酒2大勺、橙汁2大勺、柠檬汁1大勺、酱油1大勺、新鲜迷迭香1支、姜片3片、葱段5克
    刷面：蜂蜜1大勺


    红炆鸡翅的做法
    1.鸡翅中洗净，在肉厚的一面斜划两刀，用消毒毛巾或厨房纸吸干水分
    2.鸡翅中放进大碗，加入所有腌料，抓拌均匀，多抓一会儿，放在一边，腌制30分钟以上
    3.将鸡翅排进烤盘，并刷上一层腌料汁
    4.送进预热160度的烤箱，烤大约20分钟至熟
    5.烤鸡翅的时候，用一大勺蜂蜜兑上一大勺腌料汁，拌匀
    6.烤制过程中拿出鸡翅，刷面2到3次


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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