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    美食天下菜谱

    蒸芙蓉大蟹

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    2804人看过

    查看评论 0条

    蒸芙蓉大蟹
    • 栏目：鲁菜 工艺：煮
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蒸芙蓉大蟹的做法
    1.活蟹宰杀洗净，剁成均匀的16块（每块找出斜面）。
    2.鸡蛋加凉高汤250克、盐等调料放入汤盘中，再将蟹块整齐有序地摆在盘内，入笼用小火蒸熟。
    3.勺中加上汤调味，用水淀粉勾白色稀芡，淋葱椒油，撒姜末浇在芙蓉蟹上即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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