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    美食天下菜谱

    鲜姜爆肥肠

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-28

    72人看过

    查看评论 0条

    鲜姜爆肥肠
    • 栏目：鲁菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鲜姜爆肥肠的做法


    主料：
    肥肠。
    辅料：
    鲜姜。
    香料：
    花椒、大料、桂皮。
    调料：
    盐、味精、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。
    制作步骤：
    1、姜切片备用。
    2、肥肠洗净后用开水、姜片、香料、料酒焖熟。
    3、焖熟的肥肠切段备用。
    4、锅中做油，5成热时下入姜片炒香。
    5、下入肥肠大火煸炒约2分钟后烹料酒。
    6、入盐、味精、糖调味后少量下入清水。
    7、淋入水淀粉勾芡即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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