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    美食天下菜谱

    拌麻汁鲍鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-23

    4621人看过

    查看评论 0条

    拌麻汁鲍鱼
    • 栏目：辽菜 工艺：拌
    • 口味：麻酱味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    拌麻汁鲍鱼的做法
    1. 用麻酱、冷沸水、精盐调制成麻汁糊；
    2. 生菜洗净，备用；
    3. 用刀尖沿鲍鱼壳边将肉挖出，摘除内脏，片去壳肌，备用；
    4. 将挖取的鲍鱼肉反面片成厚0.25 厘米的圆形片，用沸水烫熟，沥于水分；
    5.将鲍鱼片装盘，围上生菜叶，浇上麻汁糊即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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