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    首页 中华菜系 徽菜 豆腐渣丸子
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    美食天下菜谱

    豆腐渣丸子

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-10

    34人看过

    查看评论 0条

    豆腐渣丸子
    • 栏目：徽菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆腐渣丸子的做法

    豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。

    配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。

    主料

    豆腐渣

    辅料

    冬笋粒马蹄粒蛋清

    调料

    香葱粒精盐味精淀粉色拉油

    制作过程

    1．豆腐渣挤净豆汁，加冬笋粒、马蹄粒，用调料调味后做成小丸子。

    2．将豆腐渣丸子下油锅，炸呈金黄色即可。

    注意事项

    豆腐渣要新鲜、卫生、干净，豆汁要挤净，否则不易成型，且影响口感。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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