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    美食天下菜谱

    茄汁鱼片

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    4336人看过

    查看评论 0条

    茄汁鱼片
    主料：
    辅料：
    调料：
    茄汁鱼片的做法

    1.选新鲜草鱼片切成1厘米厚的片，与绍酒、精盐拌匀。
    2.油锅烧六成热，下鱼肉炸至金黄色时捞起。
    3.炒锅置中火上，下熟菜油50克烧至三成热，放入番茄酱炒香至油呈红色，再放入白糖、鲜汤推匀，最后放入鱼片裹匀茄汁，装盘即成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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