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    美食天下菜谱

    全家富

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-01-04

    104人看过

    查看评论 0条

    全家富
    • 栏目：淮扬菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    全家富的做法

    菜谱原料：
    水发海参150克，鲍鱼5克，油发鱼肚100克，水发鱼翅50克，鸡脯肉100克，厥鱼肉100克，水发冬菇、口蘑、鲜虾仁、水发蹄筋各50克。 

    全家富淮扬菜做法：
    1.鱼片、虾仁过油滑熟；
    2.海参、鱼肚、鸡脯片、冬菇、口蘑、蹄筋焯水漂净；
    3.炒锅加熟猪肉25克，加葱姜汁、高汤、精盐、味精、白胡椒烧开，倒入各种原料烧烩入味后，勾芡装盘即成。　


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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