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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-04
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菜谱原料：水发海参150克，鲍鱼5克，油发鱼肚100克，水发鱼翅50克，鸡脯肉100克，厥鱼肉100克，水发冬菇、口蘑、鲜虾仁、水发蹄筋各50克。
全家富淮扬菜做法：1.鱼片、虾仁过油滑熟；2.海参、鱼肚、鸡脯片、冬菇、口蘑、蹄筋焯水漂净；3.炒锅加熟猪肉25克，加葱姜汁、高汤、精盐、味精、白胡椒烧开，倒入各种原料烧烩入味后，勾芡装盘即成。
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