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美食天下菜谱
创建时间:2012-12-31
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大煮千张丝主料两大张千张 50g五花肉 5朵新鲜香菇半条笋大煮千张丝配料2碗高汤大煮千张丝做法:1、将千张切丝,蘑菇切片,笋切丝,肉切丝用半勺盐抓匀,2勺地瓜粉抓匀。2、炖好大骨汤,平时炖一锅,放一边,随时可使用很方便。3、在煲中放好2碗大骨汤,加热。4、直接放入千张丝,放入香菇和笋丝煮开。5、放入肉丝划散。6、放一小勺酥油虾皮。盖上盖子烧开后关小火煮半小时。汤见乳白即可。
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做法:原料:面粉500g,精盐适量,熟猪油17
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