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上海经典本帮菜

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-06

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上海经典本帮菜
  • 栏目:海派菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
上海经典本帮菜的做法

  金橘糖莲藕,上海特色菜,相比广州流金岁月的要没有那么甜,配上金橘的甘香,还能解腻。

本帮咸鸡,没有客家咸鸡那么闲,肉质比较厚实。

  蟹粉煎豆腐,最爱吃的一个菜。将蟹膏挑出来后,混合鱼肉,一起打芡,淋在煎好的嫩豆腐上,细腻的口感.

  脆炸冰淇淋,热乎乎的冰淇淋,一咬下去,里面确实冰冷的云呢拿味的雪糕,外热内冷的感觉,让人想一试再试。



  在上海,肯定不能错过豆腐:虾子豆腐。

  肥而不腻,爽滑的红烧肉。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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