红枣羊骨糯米粥的做法
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菜系及功效：精品主食 壮腰健肾食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
红枣羊骨糯米粥的主料：糯米100克,羊骨400克
红枣羊骨糯米粥的辅料：枣（干）10克
红枣羊骨糯米粥的调料：小葱3克,姜2克,盐1克
红枣羊骨糯米粥的做法：
1. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2. 红枣洗净，剔除枣核；
3. 羊胫骨冲洗干净，敲成碎块；
4. 取锅注入适量冷水，放入羊胫骨块，先用旺火煮沸；
5. 再改用小火熬煮约1小时，滤去骨头；
6. 然后加入糯米、红枣，继续熬煮至糯米熟烂；
7. 粥内下入葱末、姜末、盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。