草麻雀姜汤的做法
菜系及功能 肺结核食谱 哮喘食谱
草麻雀姜汤原料：冬虫夏草10克，麻雀5只，生姜60克，调料适量。
草麻雀姜汤的做法：
(1)将麻雀去毛、内脏，洗净切块；生姜切片。
(2)将雀肉、生姜同入锅，加适量水，放入冬虫夏草，文火炖2小时，人调料即可。分2次服用，吃雀肉、喝汤。
草麻雀姜汤功效：补肾，温肺，平喘。适用于肺肾气虚咳喘者。
麻雀营养价值
麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B1、B2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。蛋白质是生命的物质基础，组成身体的各种细胞(包括精子细胞)，帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质，能预防骨质疏松..[更多]