西班牙风格炖鳕鱼的做法
[db:原料]
西班牙风格炖鳕鱼的主料：
黄油1汤匙
橄榄油1汤匙
切碎的洋葱4汤匙
切碎的蒜头2汤匙
番茄酱235毫升
圣女果（小番茄）15个切成对半
绿橄榄70克切碎
意大利蔬菜沙拉40克
沥干水分切碎
现磨黑胡椒和盐适量
辣椒粉少许
红辣椒粉少许
鳕鱼片6片
西班牙风格炖鳕鱼的做法
1、在大锅中放入黄油和橄榄油用中火烧热，加洋葱和蒜末炒到变软但要注意别把蒜末炒焦。加入番茄酱和圣女果烧到沸腾。加入绿橄榄、沙拉、盐、黑胡椒、辣椒粉搅拌均匀。
2、将鱼放到酱汁里用中火烧5-8分钟，或等鱼肉轻易能用叉子挑起即可。