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    首页 药膳食疗 姜汁鱼片
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    姜汁鱼片

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-28

    72人看过

    查看评论 0条

    姜汁鱼片
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    姜汁鱼片的做法
    [db:原料] 姜汁鱼片
    这道料理的精髓在于酱汁，酱汁调配得当，就已成功了一半。旗鱼本身肉质较硬，勿烤过头影响口感。
    材料:
    旗鱼1片，水3大匙，糖2大匙，麦芽糖贻2又1/2匙，姜泥2大匙，柴鱼片1把
    做法:1.将酱油、糖、麦芽糖贻加水先煮开后，再放入柴鱼片，入味后再捞掉柴鱼片，放入姜泥，再将旗鱼片先放入调味料腌制1小时以上。
    2.放入烤箱，以上下温度180度火力，烤15分钟。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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