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秋葵裙带鱼板面

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-25

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秋葵裙带鱼板面
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
秋葵裙带鱼板面的做法
[db:原料] 今天的午饭——凉面之秋葵裙带鱼板面,简单清爽,有时候还是得赞叹一下小日本的发明创造能力的。

秋葵裙带鱼板面
 
秋葵裙带鱼板面的材料


柴鱼高汤200cc,荞麦面一扎,秋葵4根,豆芽适量,豆皮2张切丝,裙带适量泡发,鱼板一块切片,葱花少许。

秋葵裙带鱼板面
 
秋葵裙带鱼板面的做法


1.秋葵洗净,热水汆烫后过凉捞出切片。(横截面像☆一样,很可爱的哦)

2.豆芽汆烫过凉捞出。

秋葵裙带鱼板面
 
3.荞麦面下锅煮6分钟左右。

4.将煮好的荞麦面放入冰水中,增加面的口感。

秋葵裙带鱼板面
 
5.将冰镇过的荞麦面沥水捞入碗中。

6.均匀滴码上各种配菜,浇入放凉的柴鱼高汤即可。
秋葵裙带鱼板面


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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