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    首页 药膳食疗 茄汁秋刀鱼（图解）
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    茄汁秋刀鱼（图解）

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-21

    81人看过

    查看评论 0条

    茄汁秋刀鱼（图解）
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    茄汁秋刀鱼（图解）的做法
    [db:原料] 茄汁秋刀鱼

    茄汁秋刀鱼（图解）

    原料：秋刀鱼、西蓝花

    调料：葱姜蒜、花椒、大料、盐、糖、绍酒、胡椒粉

    茄汁秋刀鱼（图解）

    做法：

    1秋刀鱼身上切平行的花刀，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍

    2、西蓝花改小朵，腌好的秋刀鱼拍少许生粉

    3、放在平底煎锅中，煎至两面金黄

    4、锅中做水加少许油盐，将西蓝花焯熟捞出

    5、锅中放少许油、煸香葱姜蒜放入番茄酱炒出红油加盐、白糖调味放入秋刀鱼，烹入绍酒，小火入味，大火收汁即可装盘，西蓝花码盘装饰即可。

    茄汁秋刀鱼（图解）




    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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